Bosna i Hercegovina našla se pri samom svjetskom vrhu prema jednom podatku koji vjerovatno neće iznenaditi svakoga ko je barem jednom sjedio u prepunoj bh. kafani. Riječ je o kafi, a podaci za 2023. godinu pokazuju da je njena dostupnost za konzumaciju u BiH iznosila čak 14,26 kilograma godišnje po stanovniku.
Jutarnja kafa prije posla, kratka pauza tokom dana ili višesatno druženje uz šoljicu kafe dio su svakodnevice velikog broja ljudi u Bosni i Hercegovini.
Koliko je ova navika zastupljena najbolje pokazuju podaci koji su ponovo privukli pažnju javnosti.
Prema podacima zasnovanim na statistici Organizacije Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO), Bosna i Hercegovina je za 2023. godinu zabilježila 14,26 kilograma kafe po stanovniku. FENA je ove podatke objavila 28. septembra.
Sadržaj članka
Kafe u BiH ne nedostaje: Samo jedna zemlja ispred nas
Kada se posmatra rangiranje zemalja s više od tri miliona stanovnika koje prenose FENA i Anadolu, prvo mjesto zauzima Irska.
Prema objavljenim podacima, u Irskoj je zabilježeno 15,79 kilograma kafe godišnje po stanovniku, dok je BiH druga sa 14,26 kilograma.
Iza Bosne i Hercegovine nalazi se Liban sa 12,91 kilogramom, zatim Novi Zeland sa 12,81 i Gruzija sa 12,52 kilograma.
Zanimljivo je i da je veoma visoko plasirana Srbija, gdje podatak za 2023. godinu iznosi 12,15 kilograma po stanovniku.
Među zemljama koje se također nalaze visoko na ovom rangiranju su Danska, Švedska, Finska i Bugarska.
Brojka ipak ne znači da svaki Bosanac popije 14 kilograma kafe
Kod ovih podataka postoji važan detalj koji vrijedi objasniti.
Brojka od 14,26 kilograma ne predstavlja istraživanje u kojem je izmjereno koliko je svaki stanovnik BiH doslovno popio kafe.
Podaci se temelje na FAO statistici i odnose se na dostupnost kafe za konzumaciju izraženu u ekvivalentu sirovog zrna. Zbog toga je preciznije govoriti o statističkoj dostupnosti odnosno potrošnji po stanovniku nego zamišljati da je svakom građaninu izmjeren broj popijenih šoljica.
Ipak, rezultat jasno pokazuje koliko kafa zauzima značajno mjesto na tržištu i u svakodnevnom životu stanovnika BiH.
Zašto ćete na internetu pronaći i drugačiji poredak?
Tu priča postaje još zanimljivija.
FENA je objavila da je BiH druga na svijetu, a Anadolu navodi važnu metodološku napomenu: u tom rangiranju posmatrane su države s više od tri miliona stanovnika.
Kada se uključe manje države i teritorije, poredak se mijenja. Podaci za 2023. godinu, primjerice, pokazuju veoma visoke vrijednosti u Laosu, Maldivima, Luksemburgu i pojedinim drugim manjim zemljama.
Zato je važno navesti kriterij rangiranja, umjesto jednostavno tvrditi da je BiH bez ikakvog dodatnog objašnjenja druga među svim državama svijeta.
Ono što nije sporno jeste sama vrijednost za Bosnu i Hercegovinu – 14,26 kilograma po stanovniku za 2023. godinu. Drugi izvor koji podatke direktno pripisuje FAOSTAT-u navodi zaokruženu vrijednost od 14,3 kilograma.
Kafa u BiH mnogo je više od običnog napitka
Visoka brojka možda i nije veliko iznenađenje ljudima koji žive u Bosni i Hercegovini.
Kafa ovdje odavno nije samo napitak koji se pije zbog kofeina. Ona je dio društvenih susreta, poslovnih razgovora, porodičnih okupljanja i svakodnevnih rituala.
Poziv „hajde na kafu“ često uopće ne znači samo popiti kafu. To može biti poziv na razgovor koji traje satima.
Upravo zbog toga statistika dobija dodatnu zanimljivost kada se uporedi s drugim zemljama poznatim po snažnoj kulturi ispijanja kafe.
BiH je ranije bila i na samom vrhu
Podaci pokazuju da visok rezultat BiH nije izolovan slučaj samo jedne godine.
Prema podacima koje prenosi Anadolu, Bosna i Hercegovina je 2021. godine bila vodeća u posmatranom rangiranju, dok je Irska prema podacima za 2023. preuzela prvo mjesto.
To pokazuje da se poredak tokom godina može značajno mijenjati.
Ipak, jedna stvar ostaje prilično jasna: kada je riječ o kafi, Bosna i Hercegovina se prema dostupnim podacima nalazi među zemljama s izuzetno visokom količinom po stanovniku.
A s obzirom na kulturu ispijanja kafe u BiH, vjerovatno će mnogi nakon čitanja podatka od 14,26 kilograma godišnje po stanovniku pomisliti samo jedno – moglo je biti i više.
Pročitajte i druge najnovije vijesti iz svijeta zabave na Aktuela24.
